広島生ハムナイト
12.11.2017 広島生ハムナイト2日間お疲れ様でした! Salumeria69 新町さん BON DABON 多田さん DIRETTO 杉野さん Citron 山本さん 打ち上げにご来店下さったみなさん 楽しい夜をありがとうございました!
18.08.2017
昨日バルセロナにて発生した痛ましい事件により犠牲になられた方々へのご冥福をお祈りすると共に、ご親族とスペインの国民に深い哀悼とお見舞いの意を申し上げます。
Cochinillo asado
30.07.2017 至らない点も多くあったと思いますが、 お陰様で無事2日間が終了いたしました。 初めての企画にご参加下さったお客様、 心強い助っ人レセルバイベリカの岩崎さん 本当にありがとうございました!!
BODEGAS Y VINEDOS NEO
06.04.2017 BODEGAS Y VINEDOS NEO ( ボデガス イ ビニェードス ネオ ) 一本、一本、ワインの説明やワイン への思い、生産者から直接聞くことができとて貴重な機会に感謝です。 フィラールさん、 Muchas Gracias!Buen...
io / López兄弟
18.03.2017 スペインエストラマドゥーラ州から、 オリーブオイル IO (イオ) の生産者 双子のLópez兄弟! Gracias,Víctor y Antonio!!! El flamenco de Víctor fue increíble!!
acca / Verano 2016
12.08.2016 少し早めにお盆休みを頂き、 牛窓にある”acca”さんへ。 シェフがイタリアへ行く前から憧れだった、林さんの料理をいただけるなんて夢のようでした! 食材、林さんの調理に感動し、改めてこの仕事の真髄のようなものを受けました。...
L'Ermita / VoUva
10.10.2015 L'Ermita @Hiroshima