花悠仔豚21.06.2018千葉県産花悠仔豚(かしゅうこぶた)が入荷いたしました!郷土料理のCochinillo asado (仔豚の丸焼き)ではなく、シェフがスペインで働いていた今はなきレストランのスペシャリテ"Cochifrito (コチフリット)"に...現地でもなかなか食べることができないご馳走料理です!Menú degustación de tapas のメインに登場します。
21.06.2018千葉県産花悠仔豚(かしゅうこぶた)が入荷いたしました!郷土料理のCochinillo asado (仔豚の丸焼き)ではなく、シェフがスペインで働いていた今はなきレストランのスペシャリテ"Cochifrito (コチフリット)"に...現地でもなかなか食べることができないご馳走料理です!Menú degustación de tapas のメインに登場します。
『ソワニエ+』掲載のお知らせ. 福岡のグルメ雑誌「 ソワニエプラス」、11月12月号に掲載いただきました!🌿 福岡へ移転してくる前、広島へ戻る新幹線の中でいつも読んでいた雑誌なので、大変嬉しく思うと同時に少し不思議な気持ちです!🌝 @soigner_official...
Noviembre y diciembre 2024本日(11/01)より、12月のご予約を承ります。 *12月24日(火)25日(水)はディナーのみ営業いたします。クリスマスシーズも通常メニュでのご案内となります。 *年内は、例年通り12月31日(火)ランチまで営業いたします。(ご予約時間:12:00 or 13:00)...
Agosto 2024. 連日のあまりの暑さに、 気温が30℃くらいだと涼しく感じる今日この頃です🤯 8月は全体的にゆったりとした予約状況です。 振替営業やオープン時間が変則的な営業日もあるため、お知らせいたします ●2024年8月 07日(水) 振替営業 17:00〜 12日(月祝)...
Junio 2024. Pulpo al horno 5月は沢山の方にご来店頂き、誠にありがとうございました! 5月に引き続き6月も広島からのゲストや再来店の方のご予約も多く、 嬉しく思うと同時にとても励みになっています!💪🏼 メニュは夏へ…!🍉 レルミタの夏の定番、 gazpacho...
Takefumi Hamada-san先日はレルミタにとってキーパーソン的な存在、 6年連続OAD世界No.1レストランレビュアー 浜田 岳文さん @takefumi.hamada がご来店下さいました✨ お食事後に少しだけお話しすることができ、 スペインのことや食のことなど、大変刺激と勉強になりました。...