Marzo 2024

01.03.2024

お陰様でオープンから２週間が経ちました。

まだまだ課題は多いですが、少しずつ自分たちの憧れや思い描くレストラン像へ近づいて行ければと思っています。

心強い業者の方々をはじめ、ご紹介や興味を持ってレルミタへご来店下さるゲストとの出逢いや、広島時代からのお客様のご来店・ご予約・メッセージを励みに、慌ただしくも有難いことに有意義な毎日を過ごしています。

緊張やプレッシャーもありますが、それ以上に広島での8年間に助けられています。

ひとつひとつが積み重ねなんだなと改めて実感していると同時に、広島で８年間レルミタを続けて来れたこと、ご来店下さったゲストの方々、業者・同業者の方々と関わって下さった皆様へ改めて感謝の気持ちでいっぱいです。

慌ただしく過ぎ去ってしまった２月に別れを告げ、

３月のスタートと一緒に４月のご予約をオンライン予約にて受付開始しております。

３月もどうぞよろしくお願いいたします！

*20日(水)は祝日の為、ランチ・ディナー共に営業いたします。

チームレルミタ変わらずマイペースにやっています！！のご報告でした！🙏🏻✨💪🏻🔥

Febrero de 2024 fue un gran paso para nosotros.

Gracias y adiós.