Abril y Mayo 2023

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【 04月の店休日 】

16日(日)17日(月)、19日(水)、24日(月)~26日(水)

*来週は定休日の水曜日も臨時営業いたします。

【 05月の店休日 】

10日(水)、17日(木)、23日(火)~25日(木)、31日(水)

※広島Gサミット開催期間(5/19~5/21)中及びその前後は、

広島市内等で大規模な交通規制があるためご注意くださいませ。

ご予約は、オンライン予約にて承っております。

L’Ermitaの春メニュにてお待ちしております！◎

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先月のスペインでもアクシデントに見舞われたシェフですが…

いろんな方がしっかり笑い飛ばしてくださり、有難い毎日です！✨

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[スペインの牛さん]

スペインは桜ではなくアーモンドの木の花がとても綺麗な時期だったのですが、

その写真はなく残念。(正しくはそれどころではなかった。です！笑)

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前回はバルセロナを中心にカタルーニャ地方の旅でしたが、

今回はマドリードからマラガを２往復したようです。

[丁度開催されていた、マラガ映画祭]

約20年ぶりに再会できた友人や同僚とお世話になったシェフに、

新たな出逢いと、お陰様でとても有意義な時間を過ごすことができたようです！

改めてスペイン料理の本質や力強さ、

そして自分たちの好きな料理感や目指すものと、

体感・再認識できた意義のある旅になりました。

( L'Ermitaの本質は変わらずです🌿)

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[マドリードの路上駐車]